Något mindre

HUVUDRÄTTER

Löjrom från Kalix

serveras med crème fraiche, rödlök & smörstekt toast

Räksallad
med avokado, sparris & Rhôde island

180 kr

Liten Toast Skagen

toppad med forellrom

135 kr

Caesarsallad

med scampi, pilgrimsmussla, räkor, blåmusslor & kräftor

180 kr

Skogssvampsoppa
med kallrökt lax & Västerbottenflarn

115 kr

Toast skagen

toppad med forellrom

205 kr

Tapastallrik

fem sorters blandade delikatesser

175 kr

Varm scampi- & nudelsallad
med soya, wasabi & ingefära

210 kr

Efter maten

Rimmad lax

med dillstuvad potatis & citron

175 kr

Crème brûlée
med rårörda hjortron

95 kr

Stekt strömming

serveras med potatispuré, brynt smör & rårörda lingon

130 kr

Chokladfudgekaka
med syrlig blåbärsgrädde & flarn

110 kr

Fisk & skaldjurssoppa

med tomat, saffran, timjan & lime/chiliaiôli

155 kr

Calvadoskokta äpplen
med havrecrunch, kanel & kardemummacrème

105 kr

Monrad´s clubsandwich
med grillad majskyckling, rökt sidfläsk, bbq-majonäs & friterad färskpotatis

185 kr

Hemgjord tryffel

35 kr

Husets handrullade viltköttbullar

med gräddsås, potatispuré & lingon

145 kr

Entrecôte
med vitlökssmör, tomatsallad, rödvinssky & friterad potatis

245 kr