Kombinera din egen meny!
- minimum 10 personer
Förrätter
* Kalixlöjrom med Västerbottentarte, rödlök & smetana 185 kr
* Toast skagen toppad med Kalixlöjrom 130 kr
* Öjebyröra (kräftor, Västerbotten & kummin) på Monrad´s fruktbröd, toppad med forellrom 95 kr
* Hummersoppa med grönskasjulienne, räkor & kräftstjärtar 115 kr
* Monrad´s anklever med toast & rödlöksmarmelad 135 kr
* Pepparhalstrad carpaccio med ruccola, pinjenötter,parmesan & tryffelcrème 95 kr
(Samtliga priser är exklusive moms)
Välkommen till oss för frågor & konsultation. Kom förbi oss och prata över en cappuccino, maila eller ring! Vendevägen 16, Djursholms torg, info@monrad.se, 08 755 16 10
Välkommen!
|
|
Varmrätter
* Skaldjurstallrik 1/2 amerikansk hummer, havskräfta,
två ostron, smögenräkor, vinkokta musslor, chatkakrabba, Västerbotten, baguette & såser 425 kr
* Vitvinsbakad hälleflundra med skaldjursvelouté, rostad blomkål samt dillslungad potatis 235 kr
* Confiterat anklår med rödlöksmarmelad, rotsellericrème & rostade rotfrukter 165 kr
* Helstekt kalventrecôte med kantarellsmör, tryffelsky, sauterade svartrötter & potatispuré smaksatt med Västerbotten 190 kr
* Hjortytterfilé med skogssvamp á la crème portvinsreduktion & örtbakad potatis 225 kr
Desserter
* Hallonpannacotta med chokladmousse & pistagenötter 75 kr
* Chokladfudgekaka med blåbärsgrädde & flarn 75 kr
* Calvadoskokta äpplen med kanel & kardemummacrème 75 kr
* Osttallrik tre sorters ost med fikonmarmelad & knäckebröd 75 kr |